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菜市场招商运营管理:为什么要做前期调研?如何利用调研数据?
2022-12-21 16:55:22

前期调研是菜市场前期建设规划和后期招商运营中不可或缺的重要环节。在当下的菜市场建设中,精准的前期调研能够为后期的市场招商运营规避诸多风险,更好地推动市场迈入正确的轨道。

从分类来看,菜市场前期调研可以划分为区域调研和市场调研两大类,根据这两类的综合分析,可以有效为市场的整体定位与招商运营方案的确定提供更为准确的基础数据,也可以为市场后期管理运营中提供更多真实的数据支撑。

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做好区域调研很关键

区域调研一般是为市场选址及业态构成而进行的。想要选择一个合适且良好的菜市场地址,或者是市场建设前对区域内的竞争情况进行调研,还有的市场在升级改造之前,这一环节往往必不可少。

在实际调研中,市场方要对周边的人口、交通、消费水平、竞争情况等方面获取较为全面的数据,既可以通过调查问卷,也可以通过实地走访,确定市场在建成后能够辐射周边的人口数量,以及交通情况是否支持周边顾客便于来此进行消费。

同时不可忽略的是,市场周边同类型的竞争分布情况数据同样非常重要,这些竞品会给市场建成后带来怎样的影响,可以通过调研的数据进行评估。

当区域调研完成后,市场方可以根据多维度数据对市场开业后的客流情况做出大致的判断,并根据周边居民反馈的实际需求,对市场的业态有更全面的参考,从而提升市场的竞争优势,也为赢得更多的客流提供保障。

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市场调研不可落下

这一部分往往出现在菜市场升级改造的方案中。通过对市场内外部的详细了解,对市场存在的问题进行全面梳理,在后续制定升级改造方面中提出相对应的解决方案。

老市场之所以要改造升级,很大程度上是市场里的环境破旧、基础设施不全、功能单一、配套跟不上等现实问题,再加上市场运营管理模式落后,同时又面临外部冲击的压力,传统菜市场不得不升级改造。

作为老百姓的菜篮子,又是民生工程,菜市场建设及发展一直以来都备受国家及各级政府的重视,相关政策及资金双双推动各地老市场进行升级。只是与过去不同的是,现如今的菜市场改造升级,不仅仅在市场环境、摊位规划及硬件设施上做出很大的变化,同时引入了智慧管理系统等当前备受好评的软件设施,辅助市场日常的管理、招商及运营。

在市场改造升级过程中,对市场内部的全面调研非常重要,只有了解全面,才能够选择出适合市场自己的改造升级方案。同时市场方可以结合区域调研的数据,对市场的环境、摊位布局、业态构成以及软硬件引入提供更为详细的依据参考。

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当然,市场的前期调研和内部调研所得到的数据报告,不仅对市场规划及改造有非常重要的作用,对后期市场招商运营管理也有着不可忽视的作用。市场方可以结合周边的客流、消费水平、消费需求等数据,制定出更有效的招商运营管理方案,并让调研数据为现实的招商运营管理服务。

近年来,全国各地不断涌现出新的菜市场,也有不少老的菜市场进行了改造升级,其中前期调研都是不可落下的一环节。作为农贸市场运营管理的专家,林鲲科技在携手众多传统菜市场改造升级的同时,也通过完善的农贸市场运营管理解决方案进行赋能,让农贸市场焕发新生机。



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