全部分类
2021年生鲜电商发展趋势:生鲜行业竞争将更加激烈
2021-07-01 19:12:54

互联网的普及,加上疫情的刺激,生鲜电商在2020年发展迅速,生鲜市场阵地发展转移。生鲜品类在线上的起步较晚,但增长势头迅猛,根据市场不同的消费动力、供给面的可能发展等情况分析,2021年生鲜电商行业竞争将更加激烈。


一、生鲜消费市场阵地转移


中国的生鲜消费市场,已经从线下转移到线上。上层中产和富裕消费者、新世代消费者、经验丰富的网购者,成为促进生鲜线上业务增长的三大消费力量。


线上和线下实体店将互相支撑,配送店可以按照既定区域进行时效性、免费配送范围的覆盖,在保持产品新鲜度的同时也可以消化过量库存。


另外,生鲜电商会加大冷藏储物柜的定点投递,或者加大配送店分布密度,逐步培养消费者自提习惯,来解决单个客户配送时效问题。



二、行业巨头运营模式多样化,各有各的玩法


天猫延续平台整合风格,京东坚持自营直购道路,顺丰发挥自身的物流优势。


不得不说,生鲜电商们根据自身特长对模式的探索是多样化的,传统的直购,拼团、社交、定制、有机、智能终端、定期宅配等等,起点差不多,体量规模也差不多。


但接下来2021年的市场格局,将会发生很大的变化,模式的差异将越来越大。


由于企业之间在供应链、客户资源端的竞争加剧,价格战的恶性搅局,物流水平的限制;


生鲜电商短期内还是区域化发展,几年内整个行业仍将处于投入期,不会出现垄断性企业。


当然,并非所有模式都可行,经过一段时间的实践筛选后,其中某一些会找到生存空间,各有特色,解决消费者不同痛点,成为行业“巨头”。


三、全产业链企业,将成为生鲜电商的主力军


对于高投入低利润的冷链物流领域而言,传统线下企业做线上,冷藏库、速冻库、配送车辆等资源都可以拿来现用;


并且,传统企业在多年的冷链建立过程中,已经积累了一套较为成熟的物流体系。


总的来说,2021年生鲜电商行业竞争将会更大,对自身精细化运营也有更高的要求。现在生鲜电商看起来没有盈利的,未来生鲜电商肯定是一个爆发的市场。

三伏天饮食养生做到几个“三”,帮我们消暑去火安度“苦夏”
2021-07-23 15:58:15
用对这招!教你如何留住农贸市场的消费者!
2024-05-16 18:27:00
有得儿菜上线啦 | 在家就能逛的菜市场!
2023-11-14 11:57:23
农贸市场运营:智慧菜市场与品牌店,共生发展何去何从
2024-06-13 18:20:52
.