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【网络热议】为什么年轻人不去菜市场买菜了?这样做,见招拆招!
2023-10-30 13:23:23

最近,一个关于菜市场的话题冲上微博热搜,人们都在讨论一件事:为什么年轻人不去菜市场买菜了?一代人有一代人的喜好和选择,菜市场这个生鲜行业的老大哥似乎没有了曾经“非你不可”的地位。面对菜市场,年轻人到底在想什么?


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一、年轻人不去菜市场买菜 -网络热议

年轻人们代表着消费的新兴力量,他们不再热衷菜市场买菜,也为菜市场未来的发展敲响了警钟。

这些年轻人转而投向了大型超市或网上购物,更便捷的买菜方式笼络了他们的心。网络热议的话题下,他们纷纷发表自己的想法。告别菜市场,他们有话说。

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二、渐行渐远的距离-菜市场难题

为什么菜市场不再受到年轻人的青睐?梳理了以下几个关键的原因与代表性发言,也许并不是年轻人不爱去菜市场买菜,而是菜市场曾经伤害他们太深。

1 时间错开

年轻人通常在白天工作或上学,而菜市场的营业时间通常在白天。这让他们想去买菜的时候已经买不上新鲜好菜。

@校园达人君:哪有时间?我还没下班菜场先下班了。

@juian果果:菜场经营时间短,一大清早要去买菜,起不来。


2 以次充好

一些不良商户可能会在消费者挑选好后,再偷偷做些手脚,夹杂进质量不佳的商品,这让年轻人对菜市场失去信任。

@茉茉牛奶:问老板是今天的吗?说是!结果回家煮时就发现不新鲜。买一根排骨!他转身砍好,打秤分量就不对了变好多。

@咕叽一声吼:我说我要牛腩,他给了我一块别的部位的,我第一次牛腩买确实不认识,后来我去超市买了一次,才发现他给我的根本不是牛腩!


3 弄虚作假八两秤

在一些管理不善的市场,有商户会使用“鬼秤”来称量商品,以牟取多的利润,这让顾客感到不公平,对市场不信任。很多商户还喜欢故意多称菜品,卖的分量总比顾客想要的更多,这也是让年轻人头疼的问题。杭州林鲲科技多年扎根农贸市场智慧化行业,已服务全国超过3000个项目,是农贸市场智慧化专家。还提供农贸市场运营服务。

@武陵那个捕鱼人:上次想买点鸡蛋卷,看到那秤上没东西就已经显示一块多了,再见,惹不起!

@星空轩辕未艾:缺斤短两,你要一斤,估计最后可能只有九两,或者八两。你要是买瘦肉,要是只要一斤,估计最后买回去,绝对不止一斤,瘦肉上还有肉皮。


4 看人下菜碟

许多年轻人觉得在菜市场购物时非常考验交际技能和人的老练程度,和商户讨价还价特别费心思。商户看到一些生面孔来买菜,就会下狠手。甚至还会对不说方言的人进行价格歧视。

@杨衣衫:不敢。因为看见我是年轻人就跟我死命要价,吃准了我不会还价。所以我宁愿去超市。

@牵狗游天下:菜市不明码标价,逮着我们这种既不会说本地话,又年纪轻轻没生活经验的人往死里坑。平台价钱透明,还有折扣。 


三、多面提升我有招-招揽年轻人

 

1 管理提升

 

菜市场可以和市场商户合力,开设线上购物平台,让年轻人在家中就能购买到新鲜的食材。这样就可以有效突破年轻人买菜的时间问题

现如今,众多新型菜市场已在这方面发力,或借助已有外卖平台,或是自己上线买菜小程序,有效拓展销售渠道,拉拢多年龄段客流。

 

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大数据管理也是新型农贸市场的亮点之一。市场内的智慧农贸管理系统可以对商户的销售情况进行实时监控,销售额与菜品种类等信息均能实时更新,一些异常的数据也会在系统中无所遁形。加强对商户的管理,是保证商户诚信经营的重要手段。

 

2 设备提升

 

在新型菜市场,均引进了智能溯源电子秤,它不仅可以让消费者通过扫描二维码快速了解食材的来源和安全检测等信息,还实时联网,让监管方实现远程监控,这样就彻底切断了“鬼秤”的存在。

 

同时,市场内的商户信用公示屏让每个商户的菜品都明码标价。消费者买菜,在档口一看就能掌握实时菜价,不怕被坑买贵。

 

大数据展示屏也有利于市场构建公平公开的交易环境。市场客流、交易额、交易种类、今日菜价都有清晰的展示,让消费者买菜买得明明白白。


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3 特色提升

 

为招揽年轻人,对市场进行特色化改造也是行之有效的办法。对于年轻人来说,菜市场干净整洁的同时,在装修、菜品及联名活动上能够有新意,则能够激发他们前往打卡的动力。

 

能够在社交平台放出美美的照片,收获新的点赞,这样适合打卡的场景,又未尝不能在菜市场发生?

 

林鲲科技在过往的2篇文章 农贸市场改造,追求特色化没有头绪?看看这些市场玩儿的新花样!以及 Citywalk打卡地 | 年轻人涌向菜市场,还能解锁哪些新玩儿法?深入讨论了相关的问题,相信可以给您更多启发。


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4 素质提升

 

想要扭转年轻人对菜市场的印象,提升好感,市场方对商户管理也是不容忽视的。提高商户的素质和诚信经营水平是其中的关键。

 

在发生弄虚作假的档口,应当严格批评教育并采取相应的惩罚措施。对诚信经营及消费者满意度高的档口,进行表彰。

 

最后,让我们回到这个话题,年轻人为什么不爱去菜市场买菜?其实是年轻人不爱去那些不诚信经营、弄虚作假、购物不便的菜市场买菜。如果菜市场去除这些弊端,发挥自己的特色,就能重新获得年轻人的青睐。

 

 

最后,让我们回到这个话题,年轻人为什么不爱去菜市场买菜?其实是年轻人不爱去那些不诚信经营、弄虚作假、购物不便的菜市场买菜。如果菜市场去除这些弊端,发挥自己的特色,就能重新获得年轻人的青睐。


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