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遥遥领先!智慧农贸市场强劲“软实力”,智慧菜市场留客还吸睛!
2023-10-16 17:00:37

什么样的农贸市场,才能够拥有源源不断的生命力和吸引力,牢牢抓住消费者的心?这是所有农贸人们都在思考的问题。


把场地、设备等硬件做翻新升级,进行智慧化改造固不可少,除此之外呢?其实农贸市场的“软实力”也必须被重视起来。


在已有的硬件条件下,我们还可以通过其他手段,提升农贸市场的综合实力。它们所需的成本不高,却效果显著,这就是一些市场在同行中遥遥领先的秘密。


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1、环境

点缀市场 点亮心情


为了打造吸引人的市场环境,市场管理方可以进一步丰富装饰元素。在档口增加一些趣味标语、在市场出入口贴画就是一种低成本但能有效美化环境的办法。


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市场可以根据时事或者菜品自身特色,出一些朗朗上口的标语,让消费者不但更易识别所需的菜品,也增添了交易买卖的新话头。


除了档口的布置,还可以在顶棚悬挂艺术装饰或挂画等,烘托整体气氛。为大家搜集了各地出色的市场布置,提供一些装饰参考。



2、运营

盘活市场的抓手


灵活的运营策略,可以使市场收获更多人气、提升销售额。


-拥抱互联网

在当今互联网浪潮下,市场管理方应顺势而为,积极开拓线上卖菜平台,帮助商户拓展销售渠道。同时,市场需要为线上卖菜制定专门的流程标准,保证消费者的购物体验。杭州林鲲科技专注智慧农贸,在全国落地三千多个智慧农贸项目,拥有完善的农贸市场智慧化升级改造方案。


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-借力活动 搞活氛围

对于有条件的市场,定期举办特色活动也是拉拢消费者的好手段,如山东威海的北大街海鲜市场就在今年端午节组织了包粽子活动,消费者聚集在市场内一起聊家常、包粽子,让整个市场洋溢着浓浓的节日气氛。


这些贴近百姓生活的趣味活动能够吸引更多顾客参与,为市场带来新的活力。

  

3、市场方

科学管理 进行到底


科学管理是农贸市场成功的基石,只有拥有一支优秀管理团队,才能让市场井井有条、高效运转。


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对于市场管理方而言,首先要提振管理团队士气,落实工作责任制,做到奖惩分明。在此基础之上,定期进行全员培训,引导每位管理人员充分利用智慧农贸管理平台,进行科学管理,让智能化设备成为市场管理的有力辅助,而不是摆设。


例如管理方可以利用智慧农贸管理平台进行大数据分析,以了解顾客购物习惯和需求变化,针对季节或特殊节日做出相应调整。


另外,要善用智能化设备,如放心农贸触摸查询机、大数据展示屏等,他们不仅是市场形象展示的一部分,也是与消费者沟通的阵地。要做到信息及时更新、积极吸取消费者反馈。


此外还可以在服务台增设移动充电宝、雨伞、医药箱等,有相关资源的农贸市场还可以引入便民的修鞋、开锁、配钥匙、裁缝店、自行车维修等服务,在带动市场人流的同时,更顺应国家推进“一菜一修”的倡导。这些虽投入不多,却是增加消费者好感度的重要一环。


4、商户

经营服务知多少


市场商户的角色至关重要,他们是市场与消费者最密切的接触点。想要构建市场的良好气氛,与商家素质密不可分。


为了提升商户经营服务意识,市场管理方可以举办培训会或分享会,普及经营策略、市场规范以及智能化设备使用相关知识,拉近与商户之间的关系。


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对于农贸市场而言,对商户的管理不应当是高压强制的,巧妙的管理就是让商户得到规范经营的正向反馈,如进行定期评比,对优秀商户进行上墙表彰等,用此类措施调动商户积极性、提升内在驱动力,最终成为农贸市场规范化制度的维护者。


硬件条件犹如市场的外貌,而软实力则是它的灵魂,它会贯穿整个买卖过程,直达消费者情感层面。软实力的提升并不是一蹴而就的,需要市场方和经营户统一目标,为之共同努力。




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