国学大师季羡林说，逛菜市场，真是人生一大乐事。现如今，当菜市场迎来升级，各具特色的网红菜场应运而生，在寻求烟火气的路上，我们又有了新乐趣与新收获。

上海

乌中市集

一提起上海，总是离不开繁华、时尚的印象。在这里，最有人间烟火气的菜市场，也被这股摩登气质所熏陶。位于上海徐汇区的菜市场乌中市集就频频出圈，它究竟靠的是什么魅力？

如果你只是恰巧路过乌中市集，可能很难把这样一排具备着墨绿的复古色调、金色招牌、绿白相间马赛克瓷砖的时髦门店与菜市场联系在一起。它的装修风格可能更像咖啡店或者面包店，但是仔细一看里面忙碌的身影，都是为了鲜蔬而来。

市集内部灰白杂色的水磨石地面干净明亮，每个商户的招牌采用了绿色砖墙设计，很有腔调。乌中集市为双层结构，一楼为鲜蔬档口，二楼则是风味餐厅、熟食店、干货等。二楼还设置了靠窗座，适合休闲聊天，体味都市中带有烟火气的慢生活。

2021年，一场PRADA的联名活动在此举办，乌中市集名声大噪。所有的鲜蔬都穿上了品牌定制包装，吸睛满满。而如今，喧嚣散去的乌中市集又回归了它本来的模样。服务于周边百姓，满足他们日常采买，但又有些特别的精致和用心。

广州

东山肉菜市场

早在上世纪二三十年代，广州东山就是青年才俊的聚居地。这里极具历史底蕴，留下大量历史建筑与景点，藏于闹市的“东山洋楼”闻名遐迩，中共三大会址也正坐落于此。

仅距离三大会址几百米，就能抵达广州东山肉菜市。曾经的它和其他老式菜市场一样，空间嘈杂凌乱。经过一番具有开创性的改造，它已经完全蜕变新生，成为的网红菜市场。

广州骑楼是极具岭南特色的建筑形式。东山肉菜市场的入口处，就增添了这样一排设计，建成后入口沿街的通道不仅靓丽美观，也为来往市民与商户增加了可以遮阳避雨的空间。

走进东山肉菜市场，更能发现改造后的一系列巧思。据了解，室内市场廊道天花采用了蔬果的颜色，呈现一种时尚的韵律。抬头是动人的彩色膜，脚下是精致的花砖，在靓丽的档口挑选心仪蔬菜，买菜体验直线提升！走出市场后门顶棚如万花筒一般，经过阳光投射，落下美丽的斑块。采买新鲜蔬菜的日常生活，也能在此收获幸福碎片。

西安

建国门老菜场

西安市建国门老菜场，有着不平凡的历史。它的前身是1952年创建的西安市平绒厂，当年是西北最大的纺织企业。2000年，平绒厂停产，原址被改建成了建国门综合市场，成为了老百姓买菜的好去处。2021年五一期间，老菜场再次迎来了一次升级改造，这一次，它不仅是一个菜市场，而是一个有温度的市井文化创意街区。

此次改造的核心理念是微更新、轻改造。改造团队没有采用大拆大建的方式，而是尊重了原有建筑和市场的历史和文化。这里没有驱逐原有的居民和商户，而是让他们成为了街区的一部分。他们不仅可以继续经营自己的生意，还可以参与到街区的文化活动中。他们与新进驻的创意人士相互交流、相互学习、相互融合，形成了一种和谐共生的关系。

在老菜场市井文化创意街区，除了日常蔬菜的采买，还可以看到各种各样的创意店铺和艺术作品，也可以品尝到西安美食和小吃。城区因此注入了新的生机，也为其他城市提供了一个可借鉴的范本。

数字化和智能化是未来农贸市场必经之路，是农贸市场升级发展的关键。杭州林鲲科技认为，除了智能硬件的更新以外，农贸市场的革新还可以从当地特色着眼，融入更多人性化设计与时尚元素，并根据实际情况引入多元化的业态，可有效增强消费者购物体验，提升市场经营效益。