这是一个日新月异的时代,每天我们眼睛一闭一睁之间,这个世界就又有了很多不同的变化。在这么一个大变革的时代里,即使是我们印象中一贯因循守旧的菜市场,亦不能置身事外。但是菜市场有着千年的历史传承,关系到社会民生的秩序,它的变革并不是随心所欲、随波逐流的。新时代的农贸市场,既需要保留传承一些旧的东西,也要与时俱进的融入时代的新鲜血液。只有把握好这变与不变,农贸市场才能够保持稳定长久的人气。
那么,需要保留不变的有哪些呢?
农贸市场的基本定位不能变。
民以食为天。农贸市场的存在,就是为了解决老百姓最基本的生活问题。柴米油盐,肉菜蛋奶,老百姓生活所需要的各种物资都要能够在这里得到解决。农贸市场不论怎么样发展,都不能忘掉这个初心。
农贸市场的烟火气与社交属性应该保留。
农贸市场是一个自带人间烟火气的地方。走进菜市场,每一条活蹦乱跳的活鱼,每一颗滴淌着水珠的青菜,都激起我们对美好生活的向往,都让我们感觉到此刻正实实在在的活着。有父母带着孩子一起逛菜市场的,这将是孩子一生最温馨的童年回忆。有夫妻恋人一起把臂同游逛菜市场的,两人的感情的联结也在这个过程中越来越紧密。
同时,菜市场里每一个个性鲜明的商贩也是菜市场的灵魂所在。不管是热情的卖菜老张,还是精明的卖肉老王,都构成了一道独特的风景线。从菜市场逛了一圈下来,就好像拜会了一通老朋友。
这也是农贸市场独特的魅力所在,吸引人流的关键,是应该保持的。
而需要与时俱进的去改变的有哪些呢?
市场环境需要规划整治。
传统农贸市场往往被当成脏乱差的代名词。随处摆设的摊位、遍地的禽畜粪便和污水、刺鼻的水产腥味,让人望而却步。农贸市场要改善消费者体验,就需要着手去改善市场环境,进行科学合理地规划整治。
交易环境需要监督约束。
决定了一个市场的消费者信心的很重要的因素,无疑是这个市场的交易环境。缺斤少两、看人报价等宰客行为,会极大的影响到消费者的信心。这就需要引入一个监督约束、信息公示的机制,使交易价格公开透明合理,改善交易环境。
食品安全需要有保障。
这是一个大健康时代,人们对于食品安全问题越来越重视,然而食品安全问题却不断暴雷。要让消费者有信心,就必须做到食品安全有保障。
交易与支付需要实现网络化数字化。
在这个数字化的时代,人们习惯了用一个手机来解决一切。要迎合消费者需求,就要全面地实现交易与支付的网络化和数字化。
这些需要与时俱进去改变的东西,是时代的需求,也是消费者的需求,是市场人气的保证。那么我们要通过怎样的方式,去兼顾好这变与不变呢?答案就是对市场进行智慧农贸升级改造。
升级改造后的智慧农贸市场引入了各种高新技术,做到了科学管理、信息共享、线上线下互联,在保留传统市场固有功能的基础上,与时俱进的解决了消费者的各种需求,极大的改善了消费者体验,必将给市场带来更旺盛的人气。只有这样把握好了农贸市场的变与不变,市场才能欣欣向荣。