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为什么农贸市场运营管理变得更加重要?看完这两点就明白了
2023-05-08 18:21:03

当下,农贸市场已经成为了许多城市的一道新的名片,因为它们中有不少已经拥有了一个非常响亮的身份标签,有的叫智慧农贸市场,也有的叫智慧菜市场。不过,除了身份的变化外,许多农贸市场已经把运营管理放在了重要位置。

或许有人不是特别理解,作为一个买菜卖菜的场所,农贸市场运营管理为什么变得越来越不可忽视?其实这其中的原因想必有很多人都已经知道了。今天,小编再给大家说说。

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顾客分流明显,市场客流下滑明显

现如今去逛农贸市场,给人的第一印象便是,客流远不如以前了,而且年轻人的身影则更少,那这些人去哪里了?不是他们没有买菜,而是他们被其它渠道分流了,比如社区生鲜店、超市,还有第三方生鲜电商平台等等,买菜的渠道多了,去农贸市场的人自然会受到波及。

也许有人并不太在意,因为在他们看来,买菜是人们的刚性需求,谁能够离开一日三餐呢。但现实是,许多农贸市场的客流的确受到了影响,商户生意也很不稳定,这也就是造成部分市场空摊率居高不下的重要原因。

一边是各个渠道为了抢顾客,线上线下齐发力,使出了各种方法,消费者看到后也自然会被这些优惠活动所吸引。而另一边农贸市场冷冷清清,商户们坐等顾客上门买菜,眼睁睁地看着一波又一波顾客被其它渠道分流走,这样的结果恐怕市场方和商户都不愿意看到。

如何破局?农贸市场唯有化被动为主动,充分发挥商业运营的作用,联合商户们推出一系列吸引顾客的活动,让广大顾客享受到实惠的同时,逐渐培养顾客走进农贸市场买菜的习惯,并让他们成为市场的忠实顾客。

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顾客需求变了,从单一转向多元化

农贸市场除了主动出击外,还需要转变传统思维,比如把单一的卖菜功能进行升级,根据市场调研结果,完善更多的服务功能,譬如美食、娱乐等业态,满足顾客多元化的需求。市场也许不能通过卖菜这一功能吸引顾客,但却可以通过其他服务吸引住顾客,让他们在市场体验后,顺便也可以把菜买了。

不仅如此,农贸市场不仅要把线下渠道服务好,也需要主动打开线上渠道,或引入线上商城,或自主打造线上平台,引导市场内商户主动入驻线上平台,让他们多一个收入渠道,也为周边消费者提供便捷化的买菜平台,并根据重要节点如传统佳节,适宜推出不同主题的优惠活动,吸引他们通过线上平台买菜。

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当前,智慧菜市场正在许多城市落地,吸引了无数消费者的眼光,并且收获了许多好评,这些市场在完善的软硬件助力下,迈入数字化、智慧化新阶段,市场也借助数字化手段,辅助市场运营管理。作为智慧农贸行业里的领导服务商,杭州林鲲科技愿意携手更多农贸市场,在推动市场实现智慧化的同时,将通过一体化的市场商业运营解决方案进行赋能,让传统农贸焕发新生机。


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