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智慧菜市场为什么会取代传统菜场?
2023-02-25 13:39:34

众所周知,菜市场是每座城市中烟火气最浓厚的民生场所之一,尽管当下买菜渠道呈现多元化,但依然阻挡不了广大市民走进菜市场的热情,特别是智慧菜市场的出现,菜市场“烟火气”十足的热情氛围更加容易让消费者感受到扑面而来的新鲜和舒适。

随着现代城市的不断进步,前沿信息技术的迅猛发展,市民生活需求也发生了很大的变化,作为老百姓的菜篮子,农贸市场也在不断改变。许多传统菜市场从过去的被动改变到现在的主动求变,正在击破一个又一个挑战。

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智慧菜市场为什么会取代传统菜场?

首先,基础设施不合时宜。国内许多现存的菜市场投入运营的时间都很长,市场内的基础设施老旧,已经很难适应当下城市发展和消费者需求,而且有不少市场卫生问题更是可以用“糟糕”来形容,一时间污水遍地、垃圾成堆、臭味难挡,被扣上“脏乱差”的帽子。

其次,市场经营收入单一。很多传统菜场在建成时,所处的位置往往都有很高的商业价值,但对于经营管理者而言,菜市场在经济收益上却逐渐呈现下滑的趋势,单一的摊位费影响到整个市场的可持续发展,开辟更多元的收入渠道势在必行。

最后,年轻消费者流失。菜市场很少看到年轻人的身影,已经成为较为普遍的现象,但不容忽视的是,现在还是有很多年轻人喜欢做饭,但他们更倾向于社区菜店、买菜APP等更加便利的渠道,菜市场不妨打通自己的线上渠道,引导顾客从线上平台下单。

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智慧菜市场如何提升日常客流?

随着各种买菜渠道的涌现,必然会影响到菜市场的日常客流。因此,菜市场要通过合适的手段来吸引更多的消费者来市场买菜,其实现在很多菜市场已经在行动了。

首先,菜市场可以与社区进行联动,可以在每周末通过活动的形式,让居民参与到活动中来,同时也借此机会向居民宣传市场的优惠活动,从而有利于提升市场的日常客流。

其次,市场可以开辟线上买菜窗口,并推出多元化的福利活动,一是打开线上业务,二是引导年轻消费者回归菜场,同时也可以吸引中年消费群体,通过一系列的互动活动,逐步培养线上顾客的消费习惯,最终成为市场的忠实顾客。

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最后是打造一些公益的摊位和蔬菜,作为老百姓的菜篮子,尽管传统菜市场升级为智慧菜市场,但菜市场的公益性不能丢掉,让更多消费者能够体会到市场里的温度和责任,从而更加有利于市场形成更为稳定的顾客群体。

作为智慧菜市场行业里的佼佼者,杭州林鲲科技愿意携手更多菜市场,全方面打造标准化的智慧菜市场,并通过一体化的市场商业运营解决方案进行赋能,让传统农贸焕发新生机。


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