全部分类
智慧菜市场建设全面铺开,市场里的商户们如何转变经营思维?
2022-11-17 15:42:08

不管你承不承认,菜市场正在经历新一轮的改造升级,从简陋不堪的普通菜市场,摇身一变成为了“颜值内涵”并举的智慧菜市场。很多人从半信半疑到逐渐接受,再到深度认可,菜市场的智慧化发展趋势正在得到更多人的认同。

菜市场的变化,最能感受到的并不只是消费者,还有市场里默默无闻的商户们,他们每天起早贪黑,兢兢业业经营着自己的摊位。升级后的菜市场,在给商户们带来便利的同时,也给他们带来了一定的挑战?他们的经营方式又要做出哪些改变呢?

43210upfile6375e5f7e7ed3.png

智慧菜市场下的商户迎来新的挑战

从经营环境来讲,菜市场升级为智慧菜市场后,也的确给商户们创造了既舒适又便捷的经营环境,甚至有不少市场在环境和布局上都远远超过了超市,看到就令人赏心悦目。

但同时也给他们带来了新的挑战,尽管当下互联网发展迅速,但商户们的经营思维还停留在传统模式上,加上文化水平有限,年纪也比较大,所以在接受新事物的时候往往是比较吃力的,如线上渠道操作、线上营销等方面。

现如今,时代在不断变化与发展,各行各业的经营思维也都在跟着变化,一旦传统的经营模式束缚住了商户们,他们一时半会是很难改变的,但现在又不得不改变,因为当前农贸行业的发展趋势、农贸市场的变化以及消费者的变化,正在倒逼市场里的商户们要改变下自己的经营方式。

有一句俗话说得好“活到老学到老”。这句话也适合农贸市场里的商户们,面对不断变化的市场,商户们既要创新传统的经营模式,也要不断学习新的经营方式和方法,从菜品摆放到服务手段,都是影响消费者下单的重要元素。

16489upfile6375e602b2966.png

商户们如何转变自己的经营思维?

建好一家菜市场往往比较容易,租下一个市场摊位也比较简单,但要经营好一家菜市场和一个摊位却并不简单,特别是现在,菜市场生意竞争更加激烈。那商户们如何转变自己的经营思维呢?

首先思想上就要跟进市场的变化。市场里变得更整洁了、更舒适了,那么自己摊位上的菜品摆放、环境整洁度是不是也要做到位,整齐的菜品以及干净的摊位,让人看到后就会觉得这个摊位上的商户很用心,顾客也更愿意买单。

其次在营销思路上要懂得进步。就拿菜品摆放上来说,除了要做到整齐外,还要懂得什么菜品放到什么位置,哪些是畅销的菜品,哪些又是不太畅销的菜品,哪些颜色好看的菜品更容易激起顾客的购买欲望等等,这些看似很简单,其实这里面的门门道道有很多,是要花些心思去领悟总结的。

59011upfile6375e6125da7f.png

第三在服务渠道上要与时俱进。商户们既要把线下顾客服务好,也要明白现在是互联网电商的时代,买菜早已经实现线上化了,这种新渠道不但不能忽视它,反而要重视起来。不管是市场里的线上商城还是第三方线上平台,都可以先试试水,看看效果。

当然,菜市场是一个整体,只有稳定的客流,才能保障商户们的生意持续稳定,市场方也才能够有稳定的收入。所以在菜市场的发展过程中,只有双方彼此配合、相互成就才能够走得更远。

现如今,许多菜市场升级为智慧菜市场。作为智慧菜市场行业里的领导服务商,林鲲科技愿意携手更多菜市场,全方面打造标准化的智慧菜场,并通过一体化的市场商业运营解决方案进行赋能,让传统菜市场焕发新生机。



三伏天饮食养生做到几个“三”,帮我们消暑去火安度“苦夏”
2021-07-23 15:58:15
用对这招!教你如何留住农贸市场的消费者!
2024-05-16 18:27:00
有得儿菜上线啦 | 在家就能逛的菜市场!
2023-11-14 11:57:23
农贸市场运营:智慧菜市场与品牌店,共生发展何去何从
2024-06-13 18:20:52
.