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智慧菜场推动传统菜场塑造新格局,菜市场运营管理迎来大突破
2022-08-04 15:13:05

最近几年来,许多传统菜市场变化很明显,在国家及各级政府、市场监管部门的大力推动下,许多传统菜市场迎来了新的改造升级,纷纷打造成为现代化的智慧菜场,这意味着传统菜场迎来了新格局,菜市场管理也迎来了大突破。

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智慧菜场推动传统菜场塑造新格局

面对日新月异的城市,不断变化的消费需求,传统菜场面临的矛盾、弊端日益凸显,广大消费者对菜市场环境、空间布局、食品安全、市场服务等方面提出了更高的要求,他们对菜市场的要求不断提高,这也驱动了菜市场进行智慧化改造升级。

从众多消费者的反馈中就可以看到,走进菜市场不仅仅关心菜价和公平,也在乎菜市场整洁度、摊位布局的合理性、食品安全的保障度、市场服务的人性化,以及消费的便捷度等等,换句话说,现如今的消费者越来越注重消费的体验感和仪式感,尤其是年轻消费群体更为突出。

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而这一点智慧菜市场建设正是给广大消费者创造更公开透明的市场环境的同时,也是让广大消费者走进菜市场后能够像超市一样,享受到更方便、更舒适、更安心的消费环境,同时也能够感受到满满的仪式感,原来买菜也可以享受到与众不同的体验。

当前,伴随着数字化和互联网化的加快,菜市场数字化、智慧化进程不断加快,作为我国最大的线下生鲜零售渠道,菜市场数字化、智慧化转型趋势已不可阻挡,国内智慧菜场行业将保持高速增长态势,预计到2025年,国内智慧菜市场行业规模将突破6000亿大关,这也意味着智慧菜市场推动传统菜市场实现新的格局。

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菜市场运营管理正迎来大突破

众所周知,传统菜场的经营模式依然很传统,摊位租金是菜市场运营管理方最主要的收入来源,这也导致市场营收比较单一。与传统菜市场相比,智慧菜场不仅给消费者带来看得见的好处,同时给市场管理方带来了很多的益处。

首先,智慧菜场建设可以提升菜市场竞争力,吸引更多消费者,进而吸引更多商户入驻。其次,智慧菜场可以优化菜市场收入结构,有利于开拓新的商业模式。第三,市场可以借助信息化手段,加快实现市场渠道升级,吸引更多消费者走进菜场。

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当然,菜市场离不开运营管理这一重要环节,只有科学高效合理的运营管理,才能保持市场健康持续发展。智慧菜市场就是要改变过去传统粗放低效的运营管理模式,从以往的被动式管理升级为主动式管理及互动式管理,依托智慧农贸管理系统及市场前端的多元化终端设备,全面优化管理方式、方法,提升管理水平,从而形成一套完整的现代化管理流程和标准模式。

这也意味着,智慧菜市场加快推动菜市场运营管理实现新的突破,依托数字化、智慧化手段,全面打通市场运营、管理、服务、监管和数据等方面的应用,击破传统菜市场各个壁垒,打通各个业务流程,逐步推动市场实现信息网络化、市场透明化、工作规范化、管理现代化的目标。

如今,智慧菜市场建设已经在全国范围内铺开。作为智慧菜场建设里的资深专家,林鲲科技愿意携手更多菜市场,全方位打造现代化的智慧菜市场,让传统农贸焕发新生机。



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