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智慧菜市场护航食品安全,这个省份的食安快检实现全覆盖
2022-07-06 16:39:43

当前,智慧菜市场建设在全国掀起了广泛的关注,各地纷纷出台具体的落地细则,并安排专项资金扶持菜市场改造升级,并着力打造一批具有当地特色的智慧菜场,从市场布局到硬件设施,再到运营服务,均实现了较为实质性的改变与进步。

一直以来,国家及各级政府对食品安全建设及监督都非常重视,不仅是菜市场一项至关重要的工作内容,也是菜场不可触碰的底线和红线。在建设智慧菜场的过程中,食品安全摆在了非常重要的位置,并且在软硬件方面共同推进市场的食品安全建设,为市场里的食品安全筑起“铜墙铁壁”。

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不说远的,就在最近,有一则消息引起了小编的注意,湖北省投入了103台快检车在农贸市场等场所流动设点,免费为消费者提供“面对面”快检超5.5万批次,将风险拦截在消费者餐桌前,引发了广大市民的强烈反响,并获得了市民的一致好评。

不仅如此,该省市场监管局为了深入实施食品快检能力建设与提升工程,保障广大消费者“菜篮子”质量安全,制定了《食品安全快速检测实验室建设规范》等3项地方标准,指导1240个基层市场监管所通过建设快检室、配备快检仪器等方式强化快检工作,全省基层所快检能力覆盖率达97.2%,实现了农批市场和菜市场开展快检100%全覆盖。

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事实上,不止湖北省,在浙江省近两年的市场“五化”行动中,食品安全也是“五化”改造升级中的重要内容,建立食品安全快检室已经是“五化”市场的标配,也是考核内容之一。从市场反响来看,无论是市场方还是经营户,抑或是消费者,都给出了很不错的评价。

而且,在“五化”市场里,除了显眼的食安检测室外,还有检测大数据展示屏,屏幕上会显示当天快检室检测的菜品是否达标,经营户、消费者都可以很清楚地看到各个菜品的检测数据,这让经营户卖得放心,消费者买得安心,最终也让市场方更加安心。

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现如今,食品安全检测室已经是智慧菜场里的一道风景线,很多检测室不仅提供市场里的检测服务,也为市场外的消费者提供面对面的检测服务,这也扩大了检测室的服务内容,同时也为市场带来了一定的流量。当然,检测室也可以提供一些有偿服务,只要合规合法,相信也可以为市场带来更多的客流。

作为智慧农贸、农批领域的领导服务商,林鲲科技通过智慧菜市场管理系统、O2O电商平台、食品安全溯源系统等系列核心产品,赋能传统菜场全方位打造智慧菜场。未来,公司将继续通过完善的软硬件产品体系,推动更多菜市场实现数字化、智慧化升级,让传统农贸、农批焕发新生机。



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