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农批市场管理5大堵点痛点如何破解?用这5大方法逐一击破
2022-06-15 14:20:11

提到传统农批市场,很多人的第一印象就是,车流如织拥挤不堪,污水横流气味难闻,垃圾遍地环境脏乱,已经影响到市场的生意。

最近几年,传统农批市场内在的痛点、堵点不断显现,从车辆收费到进销存数据,从管理模式到管理效率,从结算方式到经营模式,从食品安全到食品追溯等环节,暴露出不同程度的问题。

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当前,传统农批市场面临新一轮的发展瓶颈。特别是在最近两年多的疫情防控形势下,农批市场交易存在诸多不便,市场商户的生意更是受到了不小的冲击,这也直接影响到市场方的稳定。

现在不少农批人经常感叹:农批市场生意是越来越难做了。那么农批市场目前存在哪些不可忽视的问题?未来出路又在哪里?

堵点痛点正加快显现

从表面上看,传统农批市场似乎并没有什么问题,即便有也只是市场环境脏乱差、经营秩序乱的表面问题,但实际上,表面上所暴露出的问题,更加折射出市场经营管理方面依然处于低水平、低层次的阶段,更何况不少问题已经在无形当中阻碍市场的发展。

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01

车辆进出管理混乱无序

很多农批市场车来车往,经常出现交通拥堵,由于市场没有对进出车辆、人员进行有效登记、管理,使得市场内部人员混杂、车辆混乱、货物来源不明,这也直接影响市场里的经营秩序。

02

管理效率低且成本过高

目前很多农批市场依然以收租金、摊位费为主要营收来源,而且高度依赖于人工来管理,效率低且成本高。

同时缺乏优秀的市场管理系统支撑,管理沟通成本上升,矛盾也时常发生,跑冒滴漏现象更是难以避免。

03

决策缺数据且食品溯源难

由于市场信息化水平低,导致市场数据采集率低,日常的管理决策缺少数据支撑。

而且市场管理往往依赖于个人经验和能力来推动,存在判断失误的风险。同时农产品检测跟不上,检测溯源数据也就很难实现。

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04

电子结算实施难度阻碍大

虽然电子结算已经运用到各行各业,但传统农批市场却并没有得到重视,即便有的市场已经实现,但传统“一卡通”老模式无法适应新环境,实施起来有困难。

而且有的市场商户配合度低,抵触大,逃单漏单时常发生。加上市场监管存在一定的滞后性,往往难以及时堵漏。

05

竞争逐步加剧且同质化

作为农产品流通的主渠道,农批市场发挥的功能比较单一,加上盈利来源又窄,行业同质化竞争逐步加剧。

面对生鲜电商日益强盛及冲击,农批市场的客流正在逐渐分流,这也导致市场商户收益越来越低。

借“力”将痛点逐一击破

市场想要在激烈的环境当中脱颖而出,需要从外到里击破每一个痛点。

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NO.1

接入车辆进出场管理系统

车辆进出场管理难?就让车辆进出场系统来帮忙。该系统是由门岗管理系统、车牌识别系统、地磅称重系统,智能门禁道闸、车辆识别一体机、云服务器等软硬件组成。

不仅可以支持按吨位、按车型、按商户类型等多种收费模式,还可以自动获得到市场的进销存数据,整个车辆进出管理实现数据化,全面助力市场车辆收费管理变得精准、高效、规范。

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NO.2

引入市场信息化管理平台

农批市场的体量往往非常庞大,这给市场管理带来很大的挑战,单纯依靠人工来管理已经不现实了,很有必要借助更便捷、更高效、更规范的市场管理软件来辅助市场管理,降低日常沟通成本,快速提升管理效率。

目前国内有部分农批市场开始引入市场信息化管理平台,赋能市场在日常管理、监督、服务、跟踪等方面实现数字化、智慧化,从市场管理、商户管理,到招商管理、物业管理,再到食品安全、AI监控,以及会员管理、仓储物流等,均可以通过该平台实现高效化管理。

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NO.3

建立食品安全追溯运行机制

食品安全是底线,亦是红线。农批市场作为农产品流通的主要渠道,与老百姓生活息息相关。此次反反复复的新冠疫情,一次又一次给农批市场里的食品安全敲响了警钟。市场应把食品安全摆在重要位置,并建立起完善高效的食品安全追溯运行机制。

在确保机制运行之前,市场一方面要建立起标准化的食品快检室,并配备相应的检测设备;另一方面还需要引入食品安全追溯系统,每天检测的菜品数据会自动上传至系统,并通过数据屏进行公示。

NO.4

全面接入电子结算系统

在过去,传统农批市场在交易结算方面比较单一,买方没有过多的选择,而且结算过程较为复杂,再加上赊账过多,后期收款成本高。不仅如此,不少市场在收取租金及水电费方面同样很传统,这也为双方增加了一定的时间成本。

当下,互联网及科技迅猛发展,电子结算已经非常普及,农批市场的交易结算方式同样可以实现多元化,从现金、银行卡的基础上,增加微信、支付宝、会员卡、聚合支付等众多快捷的结算方式,大大方便了买卖双方,也提高了双方的交易效率。

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NO.5

打造线上供应链商城

目前大多数农批市场的经营模式较为单一,依然以线下经营方式为主,但客户的需求在变,他们需要更便捷、更高效的购买渠道,其中在线上直接购买已经成为了他们的新选择,所以传统农批市场也应该积极转变经营思路,打通线上渠道。

其实有一些农批市场已经实现或正在布局线上供应链商城,有的是市场采取商户入驻的模式,市场协助经营;而有的市场则选择自营模式,全由市场运营。

同时市场还建立了完善的物流配送服务平台,打造直供直销、网上下单、连锁配送等模式,既能盘活上下游资源,也能够真正缩短买卖双方的交易成本。

结尾的话

当前,传统农批市场的数字化、智慧化转型升级已经成为行业的发展趋势。

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从管理到交易,再到服务,全流程实现互联网、数据化,特别是市场里的各种需求,均可以通过不同的智能终端自动采集、自动全程,无需人工操作,市场方随时都可以登录后台查看详细数据,数据驱动管理。

而且智慧化农批模式不仅让买卖双方的效率快速提升,而且由于整个流程的数字化,所有的交易环节都可以留证,也大大降低了交易成本,提高了整个市场的流通效率。

并且在这个基础上,监管部门也可以更精准、更及时地进行监管,为市场的经营和发展提供更大的保障。



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