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民鲲控股 | 智慧菜场:学会运用互联网思路,赋能农贸市场管理
2022-01-15 14:11:49

不管你承不承认,现在许多菜市场里发生了翻天覆地的变化,干净整洁的环境、整齐划一的摊位、沁人心脾的空气,让很多顾客赞不绝口。更重要的是,菜市场已经有新的标签,即智慧菜场,因为市场已经与互联网融合,在软硬件的助力下,全方位赋能农贸市场管理。

菜市场管理一直是一个老生常谈的话题,虽然很多市场管理者并没有重视起来,但市场管理这环节始终无法绕开,特别是市场面积大、客流量大的市场,市场管理往往更加明显,单纯依靠传统的人工管理模式已经无法满足现代化发展的需求,而是需要学会借助互联网思维来管理市场。

数字化助力市场管理

在互联网迅猛发展的大时代下,越来越多的传统行业与互联网发展越来越紧密,即便是常常被人忽视的菜市场也不例外,如今在很多的菜市场里你会看到,互联网元素已经贯穿到市场里的方方面面,从防控防疫到市场宣传,再到结算支付,以及数据采集、市场监控等。

不仅如此,市场的物业管理、人事管理以及菜价管理等方面都已经实现了互联网化,或许在欠发达的城市里的菜市场并不是很明显,但在许多较为发达的城市,特别是互联网发展快的沿海城市,菜市场的互联网化管理已经越来越明显。

应该说,这是菜市场发展及管理的大趋势,已经无法阻挡。走进现代化的智慧菜场你会看到,在每个摊位前都配备了智能电子秤和商户公示屏,每天的交易数据可实时传回管理后台“智慧大脑”中,无需人工录入;消费者扫码小票上的二维码,即可获取所买菜品的溯源信息,让消费者买得放心。

在服务台或者过道上方,你会看到很显眼的大数据展示屏,屏幕上数据实时变动,包括客流、交易额、交易笔数、订单品类、检测数据等信息清晰可见。而这些数据在管理后台也可以随时查看,这些数据不仅可以成为市场管理方管理市场的数据依据,也可以成为商户日常进货的参考。

创新思路赋能市场发展

市场有了更真实详细的数据,才能更好地管理市场、服务商户,为消费者创造更为良好的消费环境。不过,市场方除了要通过数字化来辅助市场管理外,还应该充分运用创新思路来赋能市场发展,市场只有实现了发展,才能更长久地经营下去。

首先最为重要的是食品安全,这是关乎着消费者的生命健康,容不得半点马虎,所以市场方和商户需要把这一项内容放到重要位置。现在很多智慧菜场已经开始行动,一方面在市场里建立食品安全检测室,并配置便捷化的检测仪,市场人员每天都会对菜品进行抽检,相关检测数据会及时通过大数据展示屏进行展示,商户及消费者都可以随时查看。

另一方面市场接入了食品安全溯源系统,实现菜品溯源,消费者购买菜品后,可获得纸质小票,小票上的二维码便是溯源码,消费者可通过手机或触摸查询机查询所购买菜品的溯源信息,守护市场里的食品安全。

其次是市场运营融入互联网思维,打开线上销售渠道,增加营收点。这一点已经有很多菜市场在尝试,引入第三方科技公司研发的线上商城,市场方可让商户免费入驻,引导用户到线上下单,并提供自提或配送的一站式便捷购物体验,真正给消费者带来方便。

最后是市场方不妨改变以往的被动服务模式,主动与消费者建立更为紧密地联系,这一点市场方可以借助现代化的智能终端,与消费者实现更为频繁的互动,从日常的优惠信息到节假日的促销信息,以及各种的嘘寒问暖等等,通过这些人性化的暖心举动,更好地增加消费者的复购率。

作为智慧农贸、农批行业里的领导服务商,杭州林鲲科技始终潜心深耕农贸、农批行业,通过打造多元化、多系列的软硬件产品线,致力于推动农贸、农批市场实现长效管理和提高商业运营,通过完善的运营管理解决方案全方位赋能农贸、农批市场实现长远发展。


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