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民鲲控股 | 智慧菜市场:接入农贸信息化平台,实现农贸市场溯源
2021-12-16 13:58:36

说到智慧菜市场的农贸信息化平台,真可谓是神通广大。市场交易秩序混乱、市场运营效率低下、市场管理成本过高、食品安全缺乏保障等问题,都可以利用农贸信息化平台得以有效解决。今天我们就来聊聊,农贸信息化平台的农贸市场溯源。

食品安全一直是社会各界普遍关心的问题。近年来,食品安全问题频频暴雷,苏丹红鸭蛋、吊白块腐竹、毒生姜、皮革奶、毛发酱油……一个个触目惊心的食品安全事件成了消费者心中永远的痛。

要彻底地解决食品安全问题,打造食品溯源体系,实现农贸市场溯源,是非常必要的。

食品溯源安全体系,最早可以追溯到1997年欧盟为应对“疯牛病”问题而逐步建立并完善起来的食品安全管理制度。

目前全球已经有40多个国家采用相关系统进行食品溯源,特别是发达国家,食品溯源体系的建设都取得了显著成效。

在我国,管理部门一直高度重视农产品溯源体系打造。

当前来说,我国农产品质量追溯体系由国家平台和地方平台共同构成。国家追溯平台主要负责采集主体信息、产品批次信息和流向信息(外部追溯),拥有追溯链条长、跟踪流向、引领地方平台发展的突出优势,省级平台负责采集生产过程信息(内部追溯),二者有机结合,互为补充,共同促进了我国可追溯体系的发展。

目前,国家农产品追溯平台已与四川、西藏、江苏等十几个省区完成全面对接,实现了数据共享。

可以看到,农产品溯源是国际潮流大势所趋,也是国家积极的政策导向。农贸市场应该尽快实现食品溯源,保障食品安全。

智慧农贸市场在引入食品溯源体系,保障食品安全这方面可谓是快人一步。

智慧农贸市场普遍使用了智能溯源电子秤。农产品过秤后,会生成溯源小票,用手机扫描小票上面的二维码,即可获得完整的农产品溯源信息。农产品生产、收购、批发、零售各个环节所有的经手人都完全展示,达到了事前震慑和事后追责相结合的效果,有效地保障了食品安全,让消费者买的放心、吃的放心。

智慧农贸市场实现了农产品溯源,在保障消费者健康的同时,也为市场赢得了消费者信赖,获得了更高的人气。



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